A、生石灰在空气中易吸水而变成氢氧化钙，故此选项错误B、食盐在空气中不会发生化学变化，故此选项正确C、烧碱会与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠与水，故此选项错误D、生铁在空气中久置会生锈，故此答案错误故选B
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