试题分析:
A. 铵盐是由铵根离子与阴离子形成的离子化合物,含有离子键,故A错误
B. 所有铵盐不稳定,受热易分解,故B正确;
C.铵盐中的铵根离子与碱反应生成氨气,故C错误;
D.铵盐均易溶于水,故D正确
故选:A.
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