A、硫酸镁溶液是溶液分散系,不是胶体,无丁达尔现象,故A错误;
B、稀盐酸是溶液分散系,不是胶体,无丁达尔现象,故B错误;
C、氢氧化铁胶体具有胶体的性质,能发生丁达尔现象,故C正确;
D、酒精溶液属于溶液分散系,不是胶体,不能发生丁达尔现象,故D错误;
故选C
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