下列关于物质用途的说法不正确的是( )

A.工业酒精可用来兑水制成饮用酒
B.碳素墨水可用于书写档案材料
C.使用加碘食盐可防治碘缺乏病
D.天然气是当今最重要的气体燃料

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选项A根据工业酒精常常含有少量甲醇等化学物质,对人体健康是有害的,故A说法不正确;

选项B根据碳的化学性质:常温时化学性质稳定性,故碳素墨水可用于书写档案材料说法正确;故B说法正确;
选项C碘缺乏病的防治通常是在食盐中加碘;故C说法正确;
选项D根据煤、石油、天然气是当今世界上最重要的化石燃料,天然气是当今最重要的气体燃料说法正确;故D说法正确;
故选:A.

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