2013年春,受H7N9禽流感影响,活禽交易暂停,而河鲜、蔬菜成为市民的热门选择。蔬菜价格涨了至少四五成。4月5日,前一天还卖4元一斤的蚕豆已经涨到了6元,辣椒从3元涨到了5.5元。这说明( )

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生活必需品的需求弹性小，受价格变动的影响较小，故B项说法错误，不能入选；C、D项在材料中未体现出来，不符合题意主旨，故不能入选；H7N9禽流感条件下，人们对活禽的需求量减少，使人们增加了对蔬菜的消费，故A项符合题意，可以入选。因此，答案是A项。

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