在纪录片《舌尖上的中国》里,这样描写的味道“时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌”。对“时间的味道”的描述从一个侧面说明
①量的积累到一定程度,便会引起质变    ②矛盾的普遍性离不开特殊性
③矛盾就是既对立又统一的关系    ④矛盾的同一性寓于斗争性之中

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“时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌”，说明随着时间的推移，食物会发生变化，体现了量积累到一定程度，便会引起质变，①正确；“食物的挚友”和“食物的死敌”说明矛盾就是既对立又统一的关系，③正确；材料没有体现矛盾的普遍性离不开特殊性，②不符合题意；矛盾的斗争性寓于同一性之中，而不是同一性寓于斗争性之中，④说法错误；答案A正确。

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