大豆是东营市重要的经济作物。下列关于大豆种子萌发情况的叙述，正确的是( )

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种子的萌发需要满足自身条件和环境条件两方面条件；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质，且种子要度过休眠期；种子萌发的外界条件为适宜的温度、一定的水分和充足的空气。种子萌发时，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根，随后胚轴伸长，胚芽突破种子背地生长，发育成茎和叶。A.种子萌发需要一定的水分、适宜的温度和充足的空气，大豆播种前翻耕土壤的目的是满足种子萌发对空气的需要，A正确。B.萌发过程中，胚根最先突破种皮，发育成根，B错误。C.种子萌发需要的自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质，豆瓣是种子的子叶，不能萌发出幼苗，C错误。D.种子萌发时消耗的是种子本身贮藏的营养物质，与土壤肥沃程度无关，D错误。故选A。

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