下列实例中能说明生物影响环境的是( )

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生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存。生物也能影响环境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等。A、沙漠植物具有发达的根系，可以从土壤深处吸收更多的水分和无机盐，满足植物生长的需要，体现了非生物因素水对生物的影响，A不符合题意。B、生长在岩石上的苔藓植物能分泌酸性物质，溶解岩石表面，体现了生物苔藓植物对环境的影响，B符合题意。C、生活在冰天雪地里的北极熊，皮厚、毛密、脂肪多，是对寒冷环境的适应，体现了非生物因素温度对生物的影响，C不符合题意。D、变色龙可以通过变色来逃脱捕食者的追捕，属于生物对环境的适应，D不符合题意。故选：B。

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