控制不同性状的基因之间进行重新组合，称为基因重组。下列各选项能够体现基因重组的是

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利用人工诱导的方法获得青霉素高产菌株，其原理是基因突变，A项错误；利用基因工程手段培育生产干扰素的大肠杆菌，其原理是基因重组，B项正确；在海棠枝条上嫁接苹果的芽，属于无性生殖，不会发生基因重组，C项错误；用一定浓度的生长素溶液涂抹未授粉的雌蕊柱头，以获得无子番茄，属于不能遗传的变异，没有发生基因重组，D项错误。

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