限制性内切酶的活性受温度影响,A错误;酶具有专一性,限制性内切酶只能识别特定的核苷酸序列,B正确;限制性内切酶只能识别和切割DNA,不能识别和切割RNA,C错误;DNA连接酶连接两个DNA片段的两个核苷酸之间的磷酸二酯键,D错误.
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