糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列有关叙述错误的是( )

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糖类是主要的能源物质，主要分为单糖（如葡萄糖、果糖等）、二糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖等）和多糖（糖原、纤维素、淀粉）。A、淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸，A错误；B、动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等，其中磷脂分子构成细胞膜的基本骨架，B正确；C、糖类中的淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖，都完全由葡萄糖脱水缩合而成，C正确；D、骨骼肌细胞内的糖原不能直接水解成葡萄糖，肝糖原可以直接水解成葡萄糖，D正确。故选A。

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