下列关于物质鉴定实验的叙述，正确的是( )

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生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）碘液可以将淀粉染成蓝色。A、斐林试剂需要现配现用，不能长期保存，A错误；B、蛋白质的鉴定用双缩脲试剂，不需要水浴，B错误；C、脂肪的鉴定用苏丹Ⅲ染色3分钟，或者苏丹Ⅳ染色1分钟，C错误；D、淀粉遇碘变成蓝色，所以要求实验材料富含淀粉，且自身颜色越浅越好，防止对实验产生干扰，D正确。故选D。

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