试题分析:在使用苏丹Ⅲ鉴定脂肪的实验中,用体积分数为50%的酒精溶液洗去实验材料上的浮色,A正确;检测细胞呼吸的产物酒精时,用酸性重铬酸钾,颜色由蓝变灰绿色,B错误;由于色素不溶于水而溶于有机溶剂,所以酒精(无水乙醇)在色素的提取和分离实验时作为有机溶剂起到提取色素的作用,C正确;制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片时,使用的解离液成分是盐酸和95%的酒精,D正确。
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