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鲜牛奶中有两种物质,分子式分别为C12H22O11和C1864H3012O576N468S21,它们最可能是( )

A. 蔗糖和蛋白质
B. 脂肪和蛋白质
C. 乳糖和蛋白质
D. 乳糖和核酸
所属分类： 生物 (免费栏目) 浏览量： 127 次

糖类和脂肪都只含有C、H、O，蛋白质含有C、H、O、N、少量含有S，在牛奶中含有乳糖和蛋白质。

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