A、支链淀粉是多糖,因此糯性基因可以控制与支链淀粉合成有关的酶,进而控制性状,A正确;
B、糯性基因和非糯性基因都含胸腺嘧啶,尿嘧啶是RNA特有的碱基,B错误;
C、糯性基因和非糯性基因都含两条脱氧核苷酸链,C错误;
D、糯性基因的碱基排列在内侧,脱氧核糖和磷酸排列在双螺旋外侧,D错误.
故选:A.
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