A、固定化细胞技术固定的是一系列酶,所以在多步连续催化反应方面优势明显;故A正确.
B、固定化酶的应用中,要控制好PH、温度,但与溶解氧无关,因为温度和PH影响酶的活性;故B错误.
C、利用固定化酶降解水体中的有机磷农药是酶促反应,没有生物参与,所以不需提供营养条件;故C错误.
D、利用固定化酵母细胞进行发酵时,糖类除了作为反应底物外,还为酵母菌提供碳;故D错误.
故选A.
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