A、脂肪存在于花生子叶细胞内,所以需要用光学显微镜观察,A正确;
B、格里菲思所进行的肺炎双球菌转化实验证明加热杀死的S型细菌中存在使R型细菌转化成S型细菌的转化因子存在,B正确;
C、叶绿素分离实验用层析液进行分离,可用93号汽油代替,C正确;
D、还原糖的鉴定需要水浴加热,不能直接观察,D错误.
故选:D.
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