A、喷施一定浓度的生长素类似物可以保花保果,但不能进果实成熟,进果实成熟是乙烯的作用,A错误;
B、柳树侧芽的快速生长自身产生的生长素就够用,不需要顶芽提供生长素,B错误;
C、植物的生长发育过程,在根本上是基因组在一定时空内程序性表达的结果,脱落酸能够通过调控细胞的基因组的表达,促进果实衰老和脱落,C正确;
D、密封贮藏过程中水果中有些激素激素合成增加,有些激素合成减少,协同调节果实发育和成熟,并非所有激素的合成都增加,D错误;
故选:C.
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