问题详情：

下列有关肽的叙述,错误的是

A.肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B.组成肽的氨基酸分子都不完整
C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
D.氨基酸一旦生成肽,完全失去其原有的理化性质
E.根据N-末端数目,可得知蛋白质的亚基数

所属分类：生物 (免费栏目) 浏览量： 164 次

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题目解析：

A、一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目至少为1个，氧原子数目至少为2n-（n-1）=n+1个．故A错误．
B、每个肽键上含有1个N元素，由于每条肽链的一端含有一个羧基，则分子式为C63H103O45N17S2的多肽链中最多含有17-1=16个肽键．故B正确．
C、脱水数=氨基酸数-肽链条数=m-n．故C正确．
D、每条肽链的一端含有一个羧基，另一端含有一个氨基．一条多肽分解成n条短肽链时增加的氨基和羧基的总量为2n-2=2（n-1）．故D正确．
故选A．

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