A.纤维素最终水解生成葡萄糖,故A正确;
B.人体内无纤维素酶,不能消化纤维素,故B错误;
C.纤维素相对分子质量较大,是高分子化合物,故C正确;
D.纤维素是多糖,纤维状结构的物质不一定是纤维素,故D正确.
故选B.
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