A、糖易溶于水能形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故A错；B、菜油不能溶于水，与水混合形成的是乳浊液，不均一、不稳定，故B正确；C、食盐易溶于水能形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故C错；D、白醋易溶于水能形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故D错；故选B
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