A.甲烷在光照下与氯气可发生取代反应生成一氯甲烷和HCl,故A正确;
B.乙烯与溴水发生加成反应,而苯与溴水不反应,苯与溴水发生萃取,故B错误;
C.乙酸与NaOH发生中和反应,油脂和NaOH发生水解反应,所以乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应,故C正确;
D.乙烯能被高锰酸钾氧化使其褪色,而甲烷不能,则乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别,故D正确;
故选B.
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