住宅和商场发生火灾,消防人员用高压水枪喷水灭火,水在灭火中的主要作用是

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A、水枪灭火时，水受热变成水蒸气，水蒸气将可燃物周围的空气排开，从而使可燃物与空气隔绝，使火焰熄灭．当然这不是主要原因．故不选；
B、着火点是物质的固有属性，可燃物的着火点不可改变，该选项中“降低可燃物着火点”的说法是不能实现，水在灭火中只能起到降低温度的作用．故不选；
C、用水灭火时，水降低可燃物的温度，当可燃物温度降至其着火点以下时，可燃物熄灭．该分析正确，故选；
D、水在通电条件下才能分解，况且水分解得到氢气和氧气，氢气可以燃烧、氧气可以支持燃烧，氢气和氧气混合点燃甚至会产生爆炸．所以，此项分析全是想当然没有任何科学道理．故不选．
故选C

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