据考证，杭州小笼包源自古代开封灌汤包，而西湖醋鱼与历史更悠久的开封糖醋鱼的做法几近相同。这一现象的发生很可能在下列哪一事件之后（ ）

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试题解析：本题主要考查相关史实的再认再现能力。1127年，金军攻破河南开封，俘虏了徽、钦二帝等三千余人，北宋灭亡。康王赵构迁都杭州，史称南宋。故本题应选D项；A项发生于湖北省赤壁市、B项发生于河南省濮阳市、C项发生于北宋时期，均与题目中的地点“杭州”无关，故排除。

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