试题分析:细胞壁具有支持和保护细胞的作用。细胞核中存在遗传物质,还能控制细胞的生命活动。液泡内的细胞液中溶解着多种物质,如营养物质、有味道的物质、色素等,凉拌西红柿时,盘里会出现许多水,这些汁水来自液泡的细胞液。细胞膜能控制物质的进出,既不让有害的物质进来,也不让有用的物质轻易出去,具有选择透过性,也有保护作用。
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