试题分析:叶片上的表皮细胞为植物体的保护组织,A错误;血液有血细胞和血浆(细胞间质)组成,因此血液属于组织,是一种结缔组织,B错误;根冠位于根的顶端,属于保护组织;分生区被根冠包围着,属于分生组织,C错误;心脏和胃这些器官都是有多种组织构成,如肌肉组织、结缔组织、上皮组织、神经组织等.心脏作为血液循环的动力器官,主要通过肌肉的收缩舒张推动血液在血管和心脏构成的封闭的管道内循环流动。胃作为消化器官,有发达的肌肉层,收缩时能引起胃蠕动,D正确。
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