粮食堆里会产大量的热，这与植物的哪一项生理活动有关( )

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呼吸作用的实质是：有机物和氧气反应生成水和二氧化碳，同时释放能量。A．绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程，叫做光合作用。与粮食堆里会产大量的热无关，A不符合题意。B．水分以气体状态从植物体内散发到植物体外的过程叫做蒸腾作用。与粮食堆里会产大量的热无关，B不符合题意。C．粮食堆放久了会发热是由于种子细胞能够进行呼吸作用的缘故。呼吸作用是在氧的参与下分解细胞内储存的有机物，产生二氧化碳，同时一部分能量以热的形式散失出来，所以这些热量是呼吸作用产生的，C符合题意。D．根毛吸水，主要用于蒸腾作用和植物自身的需要，与粮食堆里会产大量的热无关，D不符合题意。故选：C。

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