将炒熟的花生仁装入塑料袋内，扎紧口，放入微波炉再烘烤一分钟取出，会发现塑料袋内还有小水珠，这些水珠来自

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种子的成分实验过程如下: 1、水分:取数十粒干燥的小麦放在干燥的试管中，用试管夹夹住离试管口1/3的地方，置于酒精灯的外焰上加热，观察试管内壁出现许多小水珠。2、无机盐:用解剖针把一粒小麦种子串起来，放在酒精灯外焰上燃烧，种子先变成黑色的碳，碳继续燃烧尽后剩余少量灰烬。3、淀粉:取面粉一匙，加水和成面团，用纱布包好后置于玻璃杯内的清水中揉洗，观察清水变成乳白色液体;取洗液5毫升放入试管中加热煮成糊状，冷却后加几滴碘酒，观察颜色变蓝色。 4、蛋白质：继续揉挤面团，直到面团基本上消失，纱布内有淡黄色的具有粘性和延展性的物质。向黄白色的面筋滴加双缩脲试剂，发现面筋变成红褐色，说明种子里含有蛋白质。5、油脂：取花生放在纸上挤压，纸上出现透明的油迹。“将炒熟的花生仁装入干燥的塑料袋内，扎紧口，放入微波炉内烘烤1分钟后取出，会发现袋内还有小水珠”，这些水珠来自花生仁。而微波炉内、空气中的水不能进入扎紧口的干燥塑料袋内。故选: B

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