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磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸组成的分子,由磷酸组成的“头”部是亲水的,由脂肪酸组成的“尾”部是疏水的.把一些磷脂分子置于水中时( )


A.在水﹣﹣空气界面上铺成单分子层
B.在水﹣﹣空气界面上铺成双分子层
C.完全溶解于水中
D.形成沉淀

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 160 次


试题分析:细胞膜的成分及其含量和作用成分    所占比例    在细胞膜构成中作用脂质    约50%    其中磷脂是构成细胞膜的重要成分蛋白质    约40%    蛋白质是生命活动的主要承担者,细胞膜的功能主要由其上的蛋白质来行使糖类    约2%~10%    与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂,分布在细胞膜的外表面解:根据题干信息,磷脂的“头部”是亲水的,“尾部”是疏水的,在水﹣﹣空气界面上头部向下,尾部在空气中,铺成单分子层.故选:A.

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