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牛奶可跟以下哪种物质一起食用


A面包
B苹果
C鸡蛋Dxx

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 284 次


A、面包中主要含有糖类,能与牛奶一起食用.故A符合题意.
B、苹果是一种酸性水果,牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,在酸性情况下酪蛋白易凝集导致消化不良或腹泻.故B不符合题意.
C、奶和鸡蛋都含有丰富蛋白质最好不要一起吃,不利于吸收.故C不符合题意.
D、牛奶富含蛋白质和钙,巧克力中含有草酸,影响钙的吸收.故D不符合题意.
故选:A.

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