心衰病人应采取的饮食

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心力衰竭病人以高热量、高蛋白、多维生素、易消化食物为宜。



“心力衰竭”又称“充血性心力衰竭”。这是心脏因疾病、过度疲劳、排血功能减弱，以致排血量不能满足器官及组织代谢的需要。可分为左心衰竭和右心
衰竭。左心衰竭时有肺部充血，引起心悸、气喘、不能平卧、痰中带血等症状。右心衰竭时有大循环充血，引起颈部静脉充盈、肝肿大、腹水、下肢水肿等症状。



心力衰竭病人要限制盐的摄入，强调低盐饮食，防止水在体内潴留，导致浮肿和心脏负担加重。食物以高热量、高蛋白、多维生素、易消化为宜。注意少量多餐，因进食过饱会增加心脏负担，诱发心力衰竭。



心力衰竭者饮食保健



①宜采用少食多餐，选用营养丰富而容易消化的食品，如瘦肉、淡水鱼、牛奶、蛋类等。每日可分为4-5顿进食。

②多吃新鲜蔬菜和水果，如油菜、塌棵菜、鸡毛菜、柑、桔、葡萄、西红柿、苹果等。

③避免吃不容易消化和容易胀气的食品，如油炸类、芋艿、马铃薯、豆制品、甜食等。

④限制食盐用量：轻度心力衰竭病人，每日食盐用量应限制在5克左右。中度心力衰竭者为2克左右。重度心衰者为1克左右，中重度心力衰竭者应选用含
钠量较少的食品，如大米、小米、玉米、面粉、白薯、白糖、花生油、豆油、猪油、鸡蛋、鸭蛋、豆浆、各种水果及蔬菜（大白菜、芹菜、菠菜除外）等。轻度心力
衰竭病人，除食用上述食品外，还可适当选用含有中等钠量的食品，如猪肉、牛肉、牛奶、鸡肉、淡水鱼等。但不宜进食过多。不宜食用下列含钠量较多的食品，如
咸鱼、咸肉、咸蛋、咸菜、酱菜、火腿、香肠、肉松、松花蛋、面包、切面、饼干（梳打饼干）、桃酥（用发酵粉做的点心类）、黄酱、乳腐、豆腐干、油豆腐、番
茄酱、牛肉汁、调味酱油、味精、汽水和啤酒等。拌入小苏打或发酵粉做的馒头，也不宜食用。

⑤少喝浓茶和咖啡。

⑥不宜吸烟和饮酒。

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