本题考查煤炭工业的分布。煤炭是我国的第一大能源，在各省区中，山西省的煤炭产量最多，每年有大量的煤炭供应外地，有“煤海”之称，该省区位于黄土高原。所以黄土高原的自然资源丰富，其中储量和产量居全国首位的是煤炭。所以本题选择C选项。
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