本题考查探究种子成分,种子的成分包括有机物(包括淀粉、蛋白质和脂肪)和无机物(含水和无机盐).
解:我们通常把种子中加热后碳化并可以燃烧的物质称为有机物.而加热后不可以燃烧的物质称无机物.故花生种子中能燃烧的物质是有机物。
故选A
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