下列几种对维生素的说法不正确的是()

A.维生素不是构成细胞的主要原料,也不为人体提供能量
B.人体对维生素的需要量一般较大
C.维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的
D.一旦缺乏维生素就会影响正常的生长发育,甚至患病

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维生素是六大类营养物质之一，维生素在人体内含量并不高，既不参与细胞的构成，也不能为人体的生命活动提供能量，维生素对人体的生命活动有重要作用，而且维生素在人体内的作用是其他物质无法替代的，一旦缺乏维生素就会影响正常的生长发育，严重时会使人患病。故选项B符合题意。

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