成熟区外的根毛增加了与土壤颗粒的接触面积，故A正确；小肠内表面皱襞的存在，大大增加了小肠的表面积，故B正确；仙人掌的叶刺使叶片表面积大大减少，是对干旱环境的适应，有利于降低蒸腾作用，故C错误；肺内肺泡数量多，增大了肺泡与毛细血管的接触面积，有利于肺与血液之间进行气体交换，故D正确。由此可知，符合要求的是C。
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