我们细嚼米饭时,会觉得越嚼越甜,这是因为( )

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米饭中含有淀粉，口腔中有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，麦芽糖有甜味，故我们细嚼米饭时，会觉得越嚼越甜．麦芽糖在小肠中会被麦芽糖酶分解为葡萄糖，然后被小肠绒毛内的毛细血管吸收．故淀粉的分解过程为：淀粉→麦芽糖→葡萄糖．故选：A

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