下列哪组试剂在使用过程中必须经过加热

A.班氏试剂鉴定可溶性还原性糖的过程中
B.苏丹Ⅲ染液在鉴定动物组织中的脂肪时
C.双缩脲试剂鉴定蛋白质时
D.碘化钾溶液鉴定淀粉时

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答案是：D。

A错，斐林试剂鉴定是将甲液和乙液混合后再加入；
B错，蛋白质鉴定不需要加热；
C错，脂肪鉴定还可以向待测组织样液中加入3滴苏丹三染液，观察样液被染色的情况；
D是正确的。

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