食醋中的醋酸分子是不被活细胞选择的小分子物质,蔗糖是不被选择的大分子物质。用醋酸和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋蒜,是因为
A.醋酸和蔗糖分子都存在于活细胞间隙中
B.醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收
C.腌制时间长,两种物质缓慢渗入细胞中
D.醋酸杀死细胞,使细胞膜失去了选择透过性
B.醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收
C.腌制时间长,两种物质缓慢渗入细胞中
D.醋酸杀死细胞,使细胞膜失去了选择透过性
所属分类：
生物
(免费栏目)
浏览量： 100 次
因为食醋将植物细胞膜破坏，已使其丧失选择性，故能用食醋和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋蒜
以上为百科题库网整理的关于"食醋中的醋酸分子是不被活细胞选择的小分子物质,蔗糖是不被选择的大分子物质。用醋酸和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋蒜,是因为"试题答案及解析，如想学习更多生物类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。
转载请注明：百科题库网https://www.baiketk.com/q_h606ea241b4f1e.html
相关题目推荐
- 基因型AA的植株表现为大花瓣，Aa表现为小花瓣，aa表现为无花瓣。花瓣颜色受另一对等位基因R、r控制，RR和Rr的花瓣是红色，rr为黄色。两对基因独立遗传。基因型为AaRr的亲本自交，下列有关判断错误的是( )
- 水稻的非糯性和糯性是—对相对性状。非糯性花粉中含直链淀粉，遇碘变蓝黑色。而糯性花粉中含支链淀粉，遇碘变橙红色。下列有关叙述正确的是( )
- 有人设计实验探究加酶洗衣粉是否能提高去污力并优于普通洗衣粉。实验分成两组，一组衣物用加酶洗衣粉洗涤，另一组衣物用普通洗衣粉洗涤。该实验设计缺少
- 关于人口过度增长对全球环境影响的叙述中，错误的是( )
- 加热是生物学实验中常用的方法。下列相关叙述正确的是( )
- 细胞是生命活动的基本单位。下列关于细胞结构及功能的叙述中，正确的是()
- 以下生物中都不含染色体的一组是( )
- 某同学用显微镜观察装片时，见视野中有甲、乙、丙三异物。为判断异物的位置，他先转动目镜，见甲异物动，然后转换物镜，甲、乙异物仍存在，而丙异物消失。据此推断甲、乙、丙三异物分别在
- 关于种群和群落，下列说法错误的是( )
- 下列有关固定化酶和固定化细胞的说法，不正确的是( )
- 呼伦贝尔草原上生长着多种杂草和以杂草为食的食草动物以及小型食肉动物，各种生物数量在一定范围内保持相对稳定，关于该生态系统的叙述不正确的是( )
- 下列关于植物激素调节的说法，正确的是( )。