本题主要考查葡萄糖的有关知识。A项中,油脂不易溶于水,葡萄糖易溶于水;B项中,葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类;C项中,给低血糖的病人补充葡萄糖,可以缓解乏力、眩晕等症状;D项中,葡萄糖在人体内发生缓慢氧化,可以生成二氧化碳和水并释放出热量,故选A。
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