选项A水垢主要成分碳酸钙能与食醋中的醋酸发生反应,因此向水壶中倒入食醋可除去水垢,做法正确。
选项B亚硝酸钠是一种有毒物质,用亚硝酸钠做食品调味剂会使食用者中毒.做法不正确。
选项C铁在潮湿的空气中易生锈,因此用水冲洗铁器表面,非但不能防止生锈而且会加快铁的锈蚀.做法不正确。
选项D碳酸氢铵中含铵根属于铵态氮肥,草木灰呈碱性,二者混合会放出氨气而降低氮肥的肥效.做法不正确。
故选A.
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