据报道,“毒淀粉”是在淀粉中添加了对人体有害的马来酸(C₄H₄O₄).马来酸是无色晶体,能溶于水.下列关于马来酸的说法中正确的是( )

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A、马来酸是由碳、氢、氧三种元素组成的，不属于氧化物，故选项说法错误B、马来酸中碳原子的相对原子质量之和为12×4=48，氢原子的相对原子质量之和为1×4=4，氧原子的相对原子质量之和为16×4=64，氧元素的相对原子质量之和最大，则氧元素的质量分数最大，故选项说法正确C、马来酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×4）（1×4）（16×4）≠111，故选项说法错误D、5%的马来酸溶液中含有90%的水，水中氧元素的质量分数为1618×100%≈88.9%，马来酸溶液的水中氧元素的质量分数为90%×88.9%=80%，马来酸中还含有氧元素，故5%的马来酸溶液中氧元素的质量分数大于80%，故选项说法错误故选B

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