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食用下列扬州特产主要与蛋白质摄入有关的是( )


A.藕粉
B.牛皮糖
C.酱菜
D.咸鸭蛋

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 88 次


A、藕粉中主要含有淀粉,故A错;
B、牛皮糖中含有糖类,故B错;
C、酱菜中含有的主要是盐类,故C错;
D、咸鸭蛋中含有较多的蛋白质,故D对
故选D

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