A硝酸钾中含有钾元素和氮元素,因此硝酸钾既是氮肥也是钾肥,属于复合肥,故说法正确;
B铵态氮肥不能和显碱性的物质混合施用,否则降低肥效,因此碳酸氢铵不能和熟石灰混合施用,故说正确;
C把大量肥料水排入河中会污染河水,故说法错误;
D农药有毒,不仅能杀灭植物病虫,也对环境、人体有害,故说法正确;
故选C
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