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“易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3~6倍,铝元素的过量摄入对人体是有害的,世界卫生组织把铝确定为食品污染物,许多发达国家已限制易拉罐的生产,若经常饮用易拉罐饮料,不利于人体健康。” 以下是几位同学看了这条信息作出的分析,你认为这些分析中正确的是


A.易拉罐壳是由某种含铝化合物制成的,所以会有部分铝化合物溶解在内装的饮料中
B.易拉罐壳的主要成分是铝合金,常温下铝易与水反应使内装饮料中铝量增大
C.汽水类饮料显酸性,所以这类易拉罐内所装的饮料中会含有一定量的铝离子
D.铝表面易形成保护膜,铝质易拉罐不会使饮料中铝含量增多,这则报道有误

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 132 次


易拉罐具有重量轻、体积小、不易破碎、便于携带的优点,所以备受人们青睐。但科学家发现,易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3—6倍。这是因为,在易拉罐的加工过程中,难免有些地方保护性涂料没涂上,或涂得过薄,致使罐内壁铝合金与饮料接触。而铝单质既能和酸反应生成铝盐,又能和碱反应生成偏铝酸盐。这会导致饮料中铝含量逐渐增大。铝元素的过量摄入对人体是有害的,世界卫生组织1988年就正式把铝确定为食品污染物,所以,许多发达国家已限制易拉罐的生产。
铝元素被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内。铝不是人体需要的微量元素,过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收,从而导致贫血和骨质疏松,毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。中国早在20世纪80年代就曾禁止过铝制餐具的使用。
过量摄入铝元素会对人体产生以下危害:导致老年性痴呆;可能引起骨质疏松,容易发生骨折;使机体免疫功能下降;导致非缺铁性贫血症。
另外,低浓度的铝也可产生蓄积,对神经系统、骨骼、肝、肾、心、免疫系统等都可造成不同程度的损害。
综上所述,易拉罐饮料不宜常饮、多饮,特别是处于生长发育旺盛期的儿童和排泄功能较差的老人,更是少饮为妙。平时喝饮料应尽量选择玻璃瓶或者软包装饮料。

易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3~6倍铝元素的过量摄入对人体...

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