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“地沟油”流回餐桌是当前困扰我国民众的食品安全问题之一,下列关于“地沟油”的说法不正确的是( )


A.组成“地沟油”的化合物属于有机物
B.为避免浪费,可以用于制作肥皂
C.可用于制作糕点出售
D.因含多种对人体有害物质,禁止食用

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 125 次


选项A.“地沟油”是油脂,属于有机物,故A正确;
选项B.油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应,地沟油可以用于制作肥皂,故B正确;
选项C.地沟油中含有对人体有害的有毒物质,不能食用,故C错误;
选项D.地沟油中含有对人体有害的有毒物质,不能食用,故D正确。
故选:C.

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