2011年上半年,有关“地沟油”回流餐桌的报道被媒体反复热炒。地沟油流入餐饮行业的相关报道在网上引起轩然大波,公众对此非常关注。在全社会彻底解决“地沟油”这类问题的根本性措施应该是

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B



试题分析：要解决“地沟油”这类问题也就是解决市场经济中存在的诚信缺失问题。要解决诚信缺失问题的治本之策应该是建立健全社会信用体系。故ACD项错误。本题选B项。
点评：本题需要学生用解决诚信问题的治本之策来回答问题，还要求学生学会通过材料的分析得出结论，这也是高考出题的一个惯例。本题难度适中。

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