对于小肠严重吸收不良的病人，可以采用静脉输入全营养液的方法提供营养。全营养液的成分不能含有( )

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水、无机盐、维生素，不需要消化就可被人体直接吸收，淀粉、蛋白质、脂肪不能被人体直接吸收，需要被消化为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人体吸收。因为小肠吸收严重不良的病人，需要通过静脉输入完全营养液的方法补充营养，输入的营养物质应当是营养物质的可吸收的形式。A.蛋白质不能被人体直接吸收，需要被消化为氨基酸才能被人体吸。所以不能作为营养从静脉输入人体，符合题意。BCD.葡萄糖、无机盐和维生素、脂肪酸是人体可以直接利用的物质，可作为营养从静脉输入人体，不符合题意。故选：A。

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