植物的蒸腾作用是对陆生环境的一种适应；蒸腾作用产生的水蒸气散发到空气中，可以增加降雨量。这个事实说明( )

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此题考查的知识点是生物对环境适应和影响。解答时可以从植物适应环境影响环境两个方面来切入。蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程。生物的所有生命活动都是对环境的一种适应。蒸腾作用能降低植物体的温度，避免因温度过高晒焦导致死亡。能产生向上动力，促进水、无机盐吸收等，是对陆生环境的一种适应。同时植物的蒸腾作用能够为大气提供大量的水蒸气，使当地的空气保持湿润，使气温降低，让当地的雨水充沛，形成良性循环，因此植物的蒸腾作用能够影响周围环境的温度和湿度。故选：C。

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