下列化合物与其功能表述相符的是( )

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试题分析：细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，是许多化学反应的介质，还参与细胞内的化学反应和物质运输；脂质分脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的储能物质，磷脂是膜结构的主要组成成分；葡萄糖是细胞内重要的能源物质，是细胞呼吸的主要物质；蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是遗传信息的携带者．解：A、作为细胞中的良好溶剂的是自由水，不是结合水，A错误；B、脂肪是良好的储能物质，不是膜结构的主要组成成分，B错误；C、细胞中重要的能源物质是葡萄糖，C正确；D、蛋白质是生命活动的主要承担者，D错误．故选：C．

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