2019新年伊始是乙型流感的高峰期，而奥司他韦是最著名的抗流感药物之一，其抗感机理是抑制流感病毒表面的一种糖蛋白酶--神经氨酸酶活性，从而阻止病毒颗粒从被感染的细胞中释放。下列与此病毒及神经氨酸酶的相关叙述，正确的是

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分析题干信息可知，奥司他韦能抑制流感病毒表面的一种糖蛋白酶--神经氨酸酶活性，使流感病毒不能从宿主细胞中释放出来，进而抑制流感病毒继续感染其他细胞。明确知识点，梳理相关的基础知识，结合问题的具体提示综合作答。病毒没有细胞结构，需要在宿主细胞中完成遗传物质的复制和蛋白质的合成，所以病毒表面的神经氨酸酶是在宿主细胞内合成的，A正确；神经氨酸酶本质是糖蛋白，其单体是葡萄糖和氨基酸，B错误；双缩脲试剂可检测蛋白质中的肽键，不能检测氨基酸的数量，C错误；奥司他韦是抑制流感病毒表面的一种糖蛋白酶--神经氨酸酶活性，从而阻止病毒颗粒从被感染的细胞中释放，奥司他韦不能直接杀死乙型流感病毒，D错误。故选A。

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